鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
九運是一個孔雀開屏、眩目璀璨的年代。 也是一個火光熊熊、展現人性極端的年代。 還有，一切都是非常快速，可以來得很突然。 2024年我們便進入九運了。 風水概念上，以180年為1個正元，期間分上、中、下三元，各60年，每元又有三個運，各20年。 明年便是下元九運開局之年，我們先來看看九運的基本元素： 時間：由2024至2043年 卦象：離卦 五行：屬火 顏色：紅、紫...
值得注意的是，明安公司位於中國大陸的明安運動器材（東莞）有限公司已發生多次火災。2012年12月21日，《南方都市報》報導該廠發生爆炸造成已人死亡一人受傷，而2022年底，在中國的短影音平台快手和抖音上，也有人記錄下疑似該廠發生火災的畫面。
祈求土地開發商撤回拆除命令，也保佑村莊村民今日能平安度過擋拆抗爭。這天是農曆閏二月廿十，正值「月破大耗」，諸吉事不宜，卻唯獨適合「破屋壞垣」。2個月前，林秀芬家的古厝被宣告即將於此日被強制執行「拆屋還地」程序。
还是 2022 年发表的研究发现， 经常跟孩子睡在一起的人普遍会觉得更容易失眠，更加没有精神，而且也更容易出现呼吸暂停综合征 （一种在睡眠期间出现呼吸暂停、呼吸减弱的病症）。 所以如果有条件的话，还是建议跟孩子分床睡。 当然了，除了孩子，如果有一个睡觉太"不老实"的另一半，那也可以考虑分床睡。 研究发现，虽然正常的睡觉翻身、动腿动胳膊不会影响睡眠质量，但如果伴侣打呼噜太响、翻来覆去动个不停、不停"抢占"床上空间，这样的行为是会明显影响另一半睡眠质量的 [3]。 图片来源：SOOGIF 跟稳定的伴侣一起睡 容易获得更好的睡眠质量 和另一半睡觉，在睡前免不了会发生一些"入睡前活动"，比如性行为。 那在睡前进行这些活动不会影响睡眠质量吗？
《蝴蝶的家》这篇文章，用词颇为新颖、新潮，看起来像是一位当代作家所写，但我们查阅一下资料，可以得知这篇文章的作者燕志俊，生于1907年，已于1982年去世。 而更让人大跌眼镜的是，《蝴蝶的家》最早刊发于《小说月报》1925年11月10日，距今天已近一百年了。 一百年的时光，汉语的发展相当迅速，鲁迅的文章，今天之所以觉得有一些拗口，不能不说与白话文在鲁迅的那个时代，尚未充分发育有关。 而《蝴蝶的家》竟然能够达到如此的理通词顺的地步，真的是1925年就具有这样完备而完善、能够作为引领学生学习教材的白话文吗？ 看看课本里收录的《蝴蝶的家》的用词，非常精准、现代与时尚，这像是一百年前民国时期的作者所写的文章吗？
「九死還魂」九龍捲柏 此外，值得注意的是，其實大明山不僅僅有以上兩大發現，在這兩年來隨著生態環境越來越好，當地發現了不少珍稀的罕見物種。 以下就簡單例舉幾個： 粉歪鰓金龜現身，大明山保護區野生動物名錄再添「一丁」 時隔10年，廣西大明山再現特有物種大明山天麻 大明山再現「幽靈之花」 大明山發現「土龍」引熱議! 似蛇非蛇究竟是啥？ 值得注意的是，其實「土龍」在別的地方也有出現過。 當大明山發現「土龍」消息不脛而走之後，有人感嘆當地生態確實好之外，還有不少人因為「土龍」的生理特性產生了不少的熱議焦點。 甚至還有網友看到這一新聞之後表示，這個本就是自己小時候經常玩的一種類似於蚯蚓的「鐵線蛇」嗎？
汉字 字位 （或者叫"字素"、"字种"）是指将同一个字的不同写法（正体字、简体字、二简字、异体字、新字形、旧字形、讹字、缺笔字等）计算为同一个字，而不是分别计算为不同的字。. 例如："够"和"夠"被视为同一个汉字的不同字位变体，而不是 ...
解决方法：在"壁刀"切入处挂上凸面镜就可以化解。 "长壁刀" (即对面的大楼很大，墙壁面很长)需要用山海镇来化解。 不论是凸面镜还是山海镇，都会像一个盾牌来将壁刀的煞气化解掉。 八、反弓煞 "反弓煞"即住宅门前有弧形状向外拱出。 比如"反弓水"住宅前的河成反弓之状。 又如"反弓路"路呈弯曲型，住宅之门正对此路。
鹽的功用
